Je crois que ce que j’aime le plus ce sont les lieux un peu cachés. Ceux dont on entend parler à demi-mot. Une adresse soufflée pendant un dîner. Un nom glissé discrètement entre deux conversations. Et depuis quelques semaines, il y en a un qui revient souvent : SEN. Je me sens obligée de vous … Continue Reading
À Monaco, certaines adresses font partie du paysage depuis toujours. Les Grands Chais Monégasques sont de celles que l’on connaît sans forcément mesurer l’histoire qu’elles portent entre leurs murs. Je m’en étais aperçu lorsque je l’avais découvert il y a déjà quelques années et je vous en avais partager mon émotion : La vie est … Continue Reading
Je l’attendais cette adresse. Depuis la fermeture de la maison du caviar. Je suis passée devant pendant des mois en essayant d’apercevoir ce que seraient les lieux. C’est chose faite ! Le Fernet Monte-Carlo a ouvert ses portes depuis tout juste un mois et depuis, le tout Monaco s’y bouscule. Il faut absolument réserver sa … Continue Reading
À Monaco, les belles adresses ne manquent pas et ça vous le savez déjà! Mais celles qui tiennent réellement leurs promesses — sur le produit, la technique et l’expérience — sont plus rares. 99 Sushi Bar Monaco, installé à Mareterra, joue clairement dans cette cour-là : celle des tables où l’on savoure avec un œil … Continue Reading
