Depuis toujours j’adore les italiens : leur bonne humeur, leur élégance et leur côté convivial qui met tout de suite à l’aise. C’est un art de vivre à part entière : la Dolce Vita. Moi, je vote POUR ! Et on est gâté à Monaco : la communauté italienne y est très présente ! D’ailleurs … Continue Reading
Je ne sais pas vous mais quand j’allume la télé, je tombe souvent sur des émissions culinaires. C’est la grande tendance depuis quelques temps ! Et c’est tant mieux ! Ces délicieuses vocations sont enfin mises en lumière. Seriez-vous intéressés à participer à la formation de ces futurs professionnels ? Enfin plus particulièrement à celle … Continue Reading
Il est toujours très difficile de profiter de l’instant présent : on pense souvent à ce que l’on va faire ou bien on ressasse le passé. Très rares sont les moments où l’on capte tous les sens qui nous entourent. Et pourtant, ces moments là sont puissants. CARPE DIEM ! ! ! D’ailleurs c’est souvent … Continue Reading
Il y règne un air de Pagnol sur le Rocher, au milieu des buissons, des arbres et des fleurs. Avec une vue exceptionnelle sur le port Hercule, je viens de m’attabler au Club Bouliste du Rocher. La cuisine y est familiale : trois plats du jours sont proposés. L’atmosphère est chaleureuse et exclusive : on … Continue Reading
