J’ai commencé décembre en beauté et en douceur ! C’était mardi dans le décor festif du Garden Christmas au sein du Patio de l’Hotel de Paris pour un atelier culinaire : j’ai réalisé des sapins mendiants ! Une œuvre d’art en bouche ! Un délice !

Cette année encore pour les fêtes, trois serres sont installées au cœur du Patio :

-la Serre « Boutique éphémère  Monte-Carlo Catering » avec des produits du Chef Philippe Joannes – meilleur ouvrier de France et directeur des événement culinaires de la SBM. Elle présente un coin Boulangerie et un coin Pâtisserie avec notamment les nouveautés « Fleur de Miel connectée » avec un QR code tout en chocolat qui vous amène directement visionner les ruches de la SBM dans le Mercantour, et « l’Etincelle »une galette briochée, praliné cacahuète, confit clémentine et sablé citron et pleins d’autres créations au chocolats qui vous feront saliver autant que moi; j’ai d’ailleurs craqué pour le coffret Champagne tout chocolat ! Monte-Carlo Catering propose propose un menu festif en vente à emporter pour les fêtes de fin d’année livré directement chez vous !Découvrez le menu ci dessous ! Pour en savoir plus sur Monte-Carlo Catering, c’est ICI

– la Grande Serre Centrale où se réalisent des ateliers créatifs et gourmands les après-midi de 14h à 15H30 et de 16H à 17H30. Je vous ai mis le programme juste en dessous. Il est top: atelier céramique avec Alice Fougeret et Caroline Duriez, réalisations florales avec Stanislas Ducreux et travail de la laine avec l’association Nice Wood. Les ateliers culinaires sont proposés par différents Chefs œuvrant pour les établissements SBM. Par ailleurs, il y a également la possibilité de privatiser cette serre pour un dîner et dont le menu est préparé sur mesure selon vos envies ! Bien entendu tout en respectant les mesures sanitaires.

-la Serre Hôtel de Paris Monte-Carlo pour un service de boissons assorti d’une offre gourmande avec entre autre gaufres et chocolat chaud réservée aux clients de l’Hotel, mesures sanitaires obligent….

Je ne pouvais pas ne pas vous parler de Madame Ernest qui a comme l’année dernière réaliser le décor de ces belles serres avec son attention aux détails, son goût exquis pour le délicat et l’élégance, sa sélection d’artistes….une merveilleuse mise en scène pour le plaisir des petits et des grands ! Merci pour ce petit paradis ! C’est sublime !

Rendez-vous dans le Christmas Garden !

Patio de l’Hotel de Paris-Inscriptions aux ateliers: 75 euros par personnes, 120 euros duo Parent/enfants. Par téléphone au +377.98.06.71.71

Monte-Carlo Catering-+377.98.06.71.71-montecarlocatering@sbm.mc

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