LA POISSONNERIE DEGUSTATION DE MONACO, ESPRIT GUINGUETTE

  C’est en me baladant sur le quai Louis II au niveau du Wine Bar, que j’ai aperçu une terrasse avec quelques tables -un peu guinguette- posées au milieu des yachts et des voiliers. Il faisait beau et c’était l’heure de l’apéro. BINGO : the Place to be ! Un verre de blanc et quelques … Lire la suite

LA CHEF DE LA SUPERFOOD !

A l’heure où l’on parle au superlatif, connaissez-vous la « SUPERFOOD » ? C’est trop bien ! Presque tous les magazines féminins en parlent via des « healthy recettes ». Le mot m’a toujours fait sourire ! Je l’associe aux superhéros avec leurs ‘super pouvoirs’ ! Mais qu’est ce que c’est ? On a la chance ici à Monaco … Lire la suite

PORTRAIT : SEVERINE OLIVIé, UNE EXPERTE EN NUTRITION DU SPORT A MONACO

Avec Séverine, nous nous sommes rencontrées sur les bancs…. d’un jardin d’enfants ! Et oui nos deux filles étaient dans le même groupe à la crèche ! Avec ma déformation professionnelle (RH), je me suis intéressée à son univers et les quelques réponses qu’elle a pu me donner ont suscité ma curiosité. Je venais de rencontrer une diététicienne libérale, … Lire la suite

Vous aimez le BIO? En avant pour the place to BIO!

Restaurant L’Inattendu(e) C’est à la Condamine, dans les jardins d’Apolline, qu’une amie me donne rendez-vous pour déjeuner dans un restaurant 100% BIO. Elle m’entraine vers des escaliers puis vers des petites ruelles pour enfin arriver à L’Inattendu(e). Restaurant L’Inattendu(e)   Dès mon arrivée, j’entends un petit accent italien, c’est Lina dans sa cuisine. Je découvre la … Lire la suite